Управлението на ресурсите е една от основните грижи на съвременната епоха. Тъй като нациите по света се развиват, тяхната загриженост и отговорност за по-здравословна и устойчива околна среда също нарастват.
Проектът е предназначен да помогне на големите кухни да управляват хранителните си отпадъци с помощта на везни.
Решението за милиардите паунда изхабена храна в ресторантьорската индустрия може да бъде толкова лесно, колкото използването на сензорен екран. Системата е софтуер, който минимизира хранителните отпадъци преди консумацията за ресторанти, заведения за обществено хранене и хотели.
Предпочитаната скала, която да се използва, е „SmartLAB кухня с Bluetooth“.